L’agriculture en Espagne, pays du soleil et des bodegas, réputée pour son architecture et sa gastronomie, tire du tourisme une grande part de ses revenus. En effet, doté d’une grande diversité de paysages, de cultures et de langues (castillan, catalan et basque).
L’Espagne n’en reste pas moins une puissance agricole incontestée. Avec 25 600 000 hectares consacrés à l’agriculture, soit 50% de la surface totale du pays, la péninsule ibérique possède la deuxième plus grande Surface Agricole Utile de l’Union Européenne, juste après la France.
1. Quelques données sur l’Espagne
L’Espagne est un pays un tout petit peu moins étendu que la France puisqu’il occupe 505 940 km², tandis que la France couvre 549 087 km² de territoire en comptant la Corse et hors départements d’Outre-Mer.
Avec une population de 46,6 millions d’habitants, la péninsule ibérique est moins peuplée que la France qui compte 67,1 millions d’habitants. L’indice de développement humain espagnol : 0,884 est proche de celui de la France qui est de : 0,897. Cet indice représente une mesure basée sur 3 critères principaux qui compilent le Produit Intérieur Brut (PIB) par habitant, l’espérance de vie des citoyens d’un état et son niveau d’éducation. Cet indice permet ainsi de mieux mesurer les inégalités mondiales. Il faut savoir que pour un niveau de développement humain très élevé, l’indice est de : 0,892. L’Espagne et la France ont donc une très bonne position.
Le PIB de l’Espagne
Quant au PIB de l’Espagne, il est de 1 160 milliards d’euros. Il est beaucoup plus élevé pour la France puisqu’il se situe à 2 285 milliards d’euros.
Il s’avère que le Produit Intérieur Brut de l’Espagne a progressé de 3,1% entre 2016 et 2017 et seulement de 1,8% pour la France, ce qui prouve que le pays a connu une belle croissance économique.
Toutefois, le PIB par habitant et par an, reste plus élevé en France, avec un chiffre de 34 050€, qu’en Espagne avec 24 917€.
Il est important de souligner que l’impact économique de la crise sanitaire vécue en 2020 aura des conséquences sur de nombreuses années. En effet, elle a complètement bouleversé ce panorama économique. L’Espagne doit affronter un choc économique très important, à l’image des autre pays de l’Union Européenne.
2. L’agriculture en Espagne
La part de l’agriculture dans le Produit Intérieur Brut est de 2,6% pour l’Espagne tandis qu’elle n’est que de 1,5% pour la France.
Les fruits et légumes
L’Espagne avec ses grandes étendues irriguées dans les vallées et les plaines côtières, est un emblème dans la production de fruits (agrumes) et de légumes (tomates) par excellence. En effet, la production de fruits et légumes représente le premier secteur agricole espagnol (plus d’un quart de la production finale). Ces aliments gorgés de soleil font de la péninsule ibérique, le leader des fruits et légumes sur le marché européen.
Les vignobles
Le vignoble espagnol est quant à lui le plus étendu de l’UE avec une superficie de plus d’un million d’hectares. Ses vignobles de qualité s’affirment et positionnent l’Espagne au 3ème rang mondial. La France et l’Italie se positionnent respectivement en première et deuxième position.
Les oliveraies espagnoles
Enfin, l’Espagne reste le pays le plus réputé pour ses oliveraies. Il s’agit en effet du premier producteur mondial d’huile d’olive.
La pêche
La péninsule ibérique constitue un des pays les plus aquacoles d’Europe, du fait de l’étendue de ses zones côtières. La pêche est un secteur agroalimentaire très actif pour le pays.
Les cultures
En Espagne, les cultures restent soumises aux variations météorologiques. On dit que les productions agricoles peuvent varier de 20% d’une année sur l’autre. Les cultures les plus fréquentes sont les céréales, les pommes de terre, les oléagineux et les betteraves à sucre.
La surface arable représente plus de 12,4 millions d’ha en Espagne contre 18,5 millions d’ha en France.
Les forêts en Espagne
La surface forestière espagnole est plus importante qu’en France avec respectivement, 18,4 millions d’hectares et 17 millions d’hectares pour la France.
L’Espagne a connu la déforestation dans les siècles passés notamment dans le cadre de chantiers navals. Un vaste programme de reboisement lancé en 1940 a permis de d’augmenter la surface forestière de 4 millions d’ha.
La Forêt est très morcelée : il s’avère que la forêt paysanne, propriété d’agriculteurs, reste un élément important de l’activité économique comme en Galice par exemple.
3. La balance commerciale de la péninsule ibérique
La balance commerciale tous secteurs confondus de l’Espagne était positive en 2017 avec plus 31 milliards d’euros alors qu’elle était de moins 25 milliards d’euros pour la France.
Quant à la balance agro-alimentaire, elle affichait un solde positif de 12,2 milliards d’euros pour l’Espagne et un solde positif de 5,7 milliards d’Euros pour la France.
Malheureusement, la crise sanitaire de 2020 risque de mettre à mal ces données dans les mois et années à venir.
4. Des liens économique forts entre l’Espagne et la France
Une forte identité agro-alimentaire définit l’Espagne et son agriculture. On parle en effet du deuxième pays européen de par sa Surface Agricole Utile. Il se situe dans les premiers pour la diversité et le volume de ses productions. Le contexte naturel, climatique et territorial n’est pas toujours favorable à la péninsule ibérique en matière de cultures céréalières et de produits laitiers mais le pays est très compétitif d’un point agroalimentaire. La forte identité de certains produits comme le jambon assoit sa réputation mondiale.
Ses relations avec la France sont historiques et amicales. Les exportations agroalimentaires de l’Espagne vers la France s’élèvent à 7,3 milliards d’euros et de 5 milliards d’Euros de la France vers l’Espagne.
L’Espagne et la France restent des partenaires commerciaux essentiels : la France est le premier client de l’Espagne. L’Espagne le premier fournisseur de fruits et légumes de la France. Les deux pays ont toujours eu des visions convergentes.
Source : Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Chiffres de 2017
