Dans cet article, TerrAgree vous propose de voyager à travers le Brésil et son agriculture.
Le Brésil est souvent considéré comme étant la ferme du monde
On trouve dans ce pays un grand nombre de productions agricoles différenciées. A peu près toute la gamme de produits agricoles mondiaux y est disponible. L’étalement du territoire du Brésil tant en latitude qu’en longitude, c’est-à-dire des contreforts andins à l’océan Atlantique, permet de cultiver aussi bien des plantes tropicales que des plantes que l’on trouve dans les pays tempérés. Poivre, palmier à huile, canne à sucre, café, arachides mais aussi maïs, soja, fruits et légumes tels la pomme de terre, le raisin la pomme ou bien encore des céréales telles que le blé ou l’avoine, sont autant de productions possibles dans ces grandes étendues brésiliennes.
Une caractéristique de l’agriculture brésilienne est qu’elle se divise en deux catégories, deux modes de fonctionnement qui sont propres à ce pays : la paysannerie et l’agrobusiness. Dans le premier cas, l’essentiel de l’alimentation du pays est assuré, dans le deuxième cas, sont cultivés des produits d’exportation. Deux ministères distincts gèrent donc l’agriculture familiale et l’agro-négoce.
Quelques chiffres sur le Brésil
Le Brésil s’étend sur une superficie de 8 515 770 km². A côté, la France, avec ses 549 190 km² (Corse comprise), fait figure de toute petite contrée. Le Brésil fait en effet près de 17 fois la France !
La population brésilienne était de 211 millions d’habitants en 2019 quand la France affichait pour la même période : 67 millions d’habitants.
En termes d’indice de développement humain, la France se place au 20ème rang mondial avec un indice de 0,884. Le niveau de développement élevé étant à 0,892, on peut considérer que la population française est plutôt favorisée. Le Brésil quant à lui se positionne au 79ème rang mondial avec un indice de 0,744. Le niveau de vie de sa population est donc plus bas qu’en France.
PIB
Au niveau de son PIB, le Brésil se plaçait en 2018 au 8ème rang mondial avec un total de 3 365,34 milliards d’euros. La France étant positionnée quant à elle au 10ème rang mondial avec un PIB de 2 962,80 milliards d’euros.
La part du PIB par habitant était de 15 500€ par an pour un brésilien alors qu’il était de 43 551€ annuels pour un français.
L’agriculture dans l’économie du Brésil
La part de l’agriculture dans le PIB du Brésil était de 8% tandis qu’elle était à la même période de 6,7% pour la France.
Les ressources naturelles du Brésil, sa superficie, ses conditions climatiques et les efforts menés en matière de modernisation des équipements agricoles, font de ce pays un des tout premiers producteurs agricoles au monde. Le Brésil était en effet le 4ème agro-exportateur mondial et le 1er producteur-exportateur de matière première pour le sucre, le jus d’orange, le café et le soja.
Surface arable
La surface cultivable au Brésil s’étend sur 72,6 millions d’hectares contre 18,6 millions d’hectares en ce qui concerne la France. On comprend mieux ses capacités et sa force de production agricole !
Les terres agricoles s’étendent donc sur 275,6 millions d’ha au Brésil tandis qu’en France, elles couvrent 28,8 millions d’ha.
On compte 800 000 exploitations dans l’agro-négoce dont 165 000 font plus de 500ha et exploitent 62,7% des terres. La paysannerie concerne quant à elle 3 millions d’exploitations de moins de 25 ha qui occupent 5,1% de la surface agricole du pays.
La surface forestière du Brésil
On n’en sera pas surpris, la surface forestière au Brésil couvrait 515,1 millions d’hectares. La forêt amazonienne est en effet sur 63% de sa superficie, sur le territoire brésilien. Il est important de donner une date lorsque l’on parle de superficie de la forêt amazonienne car cette dernière subit une déforestation massive et sauvage. Sa superficie tend malheureusement à diminuer dangereusement.
En tout état de cause, la forêt amazonienne est la plus grande forêt des tropiques au monde. Des projets en agrosylviculture sont actuellement en œuvre pour la sauver tout en maintenant une économie pour les habitants de ces territoires. Les projets d’agrosylviculture visent à promouvoir des cultures simultanées combinant la sylviculture, (avec une culture d’arbre en particulier) associée à un élevage de bovins par exemple. Le but étant d’associer une meilleure gestion de la ressource et une durabilité des sols.
La forêt Atlantique dont on parle moins, s’étend le long du littoral brésilien et s’étire dans l’extrême nord de l’Argentine et du Paraguay. Cette forêt concentre une biodiversité importante. On y trouve d’ailleurs le Bois-Brésil qui ne pousse que dans cette région. Il a une teinture rouge comme la braise, ce qui a d’ailleurs donné le nom « Brésil ».
La balance commerciale du Brésil
Il est important de savoir que l’Union Européenne est le second client du Brésil en ce qui concerne les produits agricoles et alimentaires et ses commandes représentent 22% des exportations du Brésil.
La balance commerciale tous secteurs du Brésil était excédentaire de 42 Mds d’euros, en hausse de 2,4 Mds d’euros par rapport à 2019.
En revanche, la balance commerciale agroalimentaire connaissait un solde positif de 56 300 millions d’euros en 2014 et plus 9 100 millions d’euros pour la France.
Les exportations agricoles du Brésil
Les exportations françaises vers le Brésil ont atteint 2,0 Mds EUR de janvier à septembre 2020. Le Brésil est désormais le 30ème client de la France (24ème en 2019) après une baisse de -29,2% des exportations sur les trois premiers trimestres de l’année par rapport à la même période en 2019
Les relations franco-brésiliennes sont bonnes notamment dans le domaine de la recherche, de l’enseignement technique et supérieur. Des liens solides ont été construits depuis de nombreuses années.
Grâce à ne nombreux efforts de production, le Brésil est devenu largement excédentaire d’un point de vue alimentaire. Le pays est un agro-exportateur majeur. Malgré tout, l’agriculture est encore soumise à des facteurs limitants : problèmes d’infrastructures, questions de régulations foncières et agraires non résolues, endettement du secteur agricole et des problèmes de durabilité environnementale.
Au plan national, le secteur agroalimentaire est le principal moteur de la croissance économique. Il représente entre 27 et 30 % du PIB, 37 % des emplois et jusqu’à 40 % des exportations totales. C’est le premier secteur devant le bâtiment. Responsable de l’excédent commercial, l’agriculture a contribué au redressement économique du Brésil depuis 1990.
Source : Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.Le Brésil et son agriculture
